菓子のご紹介

江戸の昔、根岸の里は音無川の清流に恵みを受け、呉竹の里とも呼ばれる閑静な地でした。 江戸百景にも描かれた、御行の松の雄大な枝ぶりとともに、俳人正岡子規、書家中村不折、新婚時代の夏目漱石などの文人墨客、 大商人の別荘が点在する風流な里でした。

竹隆庵岡埜は、古きよき時代の根岸をいまに語りつぎたく、伝統の技法に季節限定の数々の和菓子を、 小豆は北海道、餠米は千葉県ヒメノモチなど、最高の原材料でお届けします。

※お赤飯、慶弔用饅頭、誕生餅などの特別注文も承ります。

特別注文品
こごめ大福
とらが焼
ほいろ栗饅頭
栗きんつば
時雨むし羊かん
波まくら
館最中
久利楽
貴実楽
ぶどう大福
こごめ大福
  • こごめ大福
  • こごめ大福
  • こごめ大福

江戸庶民の間で喜ばれたお菓子に「こごめ餠」があり、ある時、根岸の里の茶屋がこの餠に餡を包み入れ、 上野輪王寺宮公弁法親王に献上したところ、お誉めの言葉を頂き、これを「こごめ大福」と名づけられました。

商品内容 1個:¥260(税込)、2個:¥500(税込)、4個:¥1,000(税込)、6個:¥1,500(税込)、8個:¥2,000(税込)、10個:¥2,500(税込)、 竹籠6個入:¥2,480(税込)、竹籠8個入:¥2,980(税込)
お日持ち 当日(1日)
原材料名 餅米(国産)、小豆(国産)、砂糖、うるち米(国産)、よもぎ(国産)、塩、澱粉、乳化剤、酵素(原材料の一部に大豆を含む)
とらが焼 とらが焼

国産小麦粉100%にこだわった生地を「虎」の縞模様にしっとりと焼き上げました。 ミネラル豊富なきび砂糖を配合しています。餡は、北海道産小豆のおぐら餡、竹隆庵岡埜オリジナルのどら焼きです。 他に期間限定の季節餡(柚子餡・栗餡・レモン餡・そら豆餡・桜餡)もございます。

商品内容 1個:¥220(税込)、5個入化粧箱:¥1,350(税込)、10個入化粧箱:¥2,540(税込)、15個入化粧箱:¥3,680(税込)
お日持ち 1週間
原材料名 砂糖、小豆(北海道産)、小麦粉(国産)、卵(国産)、はちみつ、膨張剤
ほいろ栗饅頭 ほいろ栗饅頭

焙炉(ほいろ)とは、和菓子作りに使われる道具でお菓子を温め、乾かすものです。 この厳選された特大栗入り栗饅頭も焙炉に入れ、しっとりと丁寧に仕上げました。

商品内容 1個:¥300(税込)、5個入化粧箱:¥1,750(税込)、10個入化粧箱:¥3,340(税込)
お日持ち 約3週間
原材料名 白いんげん豆、栗、砂糖、小麦粉、卵、練乳、水飴、バター、はちみつ、トレハロース、膨張剤
栗きんつば 栗きんつば

竹隆庵岡埜の栗きんつばは、厳選された北海道産の「小豆」、こだわりの有る水を用い、熟練した職人が一つ一つ丹精込めて焼き上げた逸品です。 六面を一面づつ鉄板できれいにお化粧、さらに十二ヵ所のふちに手仕事でハサミを入れてやっと仕上がりです。 他店より大きいけど、甘くないのでへっちゃらです。内どりの餡、小豆の風味が生きています。ご贔屓すじには「岡きん」と呼ばれています。けっこー栗も入っています。

商品内容 1個:¥210(税込)、3個入:¥600(税込)
お日持ち 約3週間
原材料名 砂糖、小豆(北海道産)、栗、小麦粉、白玉粉、水飴、卵白、寒天、食塩
時雨むし羊かん 時雨むし羊かん

※時雨むし羊かんは期間限定商品です。

竹皮に流し蒸した風味をお楽しみ下さい。こし餡のなめらかさ栗の豊かさ、竹皮の香りが奏でる美しい「むし羊羹」 一本一本思いを込めて蒸しあげました。それぞれの表情が違うのもまた楽しいです。竹皮の香りのほろニガ味もまた旨味です。 期間限定の季節の味をお見逃しなく。(※北海道産小豆100%使用)

商品内容 1本:¥880(税込)
お日持ち 約1週間
原材料名 小豆(北海道産)、栗、砂糖、小麦粉、くず粉
波まくら 波まくら

竹隆庵岡埜の「蒸しどら」です。沖縄産の黒糖生地をやさしく蒸し上げたおぐら餡、香り豊かな抹茶生地は手仕事が生きるこし餡です。 ※期間限定の季節パッケージがございます。

商品内容 1個:¥220(税込)、5個入化粧箱:¥1,350(税込)、10個入化粧箱:¥2,540(税込)
お日持ち 約3週間
原材料名 砂糖、小麦粉、小豆(北海道産)、卵白、黒砂糖、白飴、でんぷん、植物油脂、還元水飴、全脂粉乳、抹茶、寒天、大和芋、トレハロース、乳化剤、膨張剤
館最中 館最中

創業以来ロングセラー商品です。江戸百景・根岸の「御行の松不動」をイメージさせるかやぶき屋根を模した館の型の最中です。 じっくり焼き上げ、練り上げたおぐら餡に栗入りと羽二重餅入りがございます。

商品内容 1個:¥220(税込)、10個入化粧箱:¥2,400(税込)、15個入化粧箱:¥3,500(税込)
お日持ち 10日間
原材料名 砂糖、小豆(国産)、栗、白玉粉、もち米、水飴、寒天
久利楽 久利楽

手間をかけた渋川付きの栗を包み込んだ竹隆庵岡埜の栗まんじゅうです。小ぶりながらも食べごたえはしっかりです。

商品内容 1個:¥220(税込)、10個入化粧箱:¥2,400(税込)、15個入化粧箱:¥3,500(税込)
お日持ち 約3週間
原材料名 砂糖、栗、白いんげん豆、小麦粉、卵、アーモンドプードル、バター、蜂蜜、膨張剤
貴実楽 貴実楽

こし餡のそぼろと白餡を蒸し上げた茶人好みのたおやかな和菓子です。 口の中に広がるはらりとした小豆の香りです。

商品内容 1個:¥220(税込)、10個入化粧箱:¥2,400(税込)、15個入化粧箱:¥3,500(税込)
お日持ち 約3週間
原材料名 砂糖、小豆(北海道産)、白いんげん豆、餅粉、練乳、寒天
ぶどう大福 ぶどう大福

※ぶどう大福は期間限定商品です。

岡山県産の贅沢ぶどう「瀬戸ジャイアンツ」をまるごと1粒づつ包み込んだぶどう大福です。 羽二重粉を使用したきめやわらかな食感の餅、そして白餡三種一体の味わいです。

商品内容 1個:¥300(税込)
お日持ち 当日(1日)
原材料名 白飴、ぶどう(岡山県)、餅粉、砂糖、米粉、着色料(青1、黄4)
特別注文について

竹隆庵岡埜の特別注文品は通年お使いいただける完全予約制の商品です。ひとつひとつ手仕事で丁寧に作っており、 大量生産ができない為、品切れする事もございます。

通年お楽しみいただける定番の焼き菓子や、季節の生菓子、お赤飯、 慶弔用上用饅頭、誕生餅、学校、法人さま向け(焼き印付き)どら焼きなど、材料の持ち味を生かした伝統の味わいをご賞味下さい。

こちらでご紹介しているものは一例です。料金など詳細は直接お問い合わせくださいませ。 また、ご要望がございましたら、お気軽にご相談くださいませ。

特別注文品
  • お赤飯
  • お赤飯

お赤飯

各種のお祝・おめでたい事にふっくらもっちりのお赤飯をどうぞ。(ささげ使用)

●価格:五合¥2,600(税込)~
※その他の大きさもございます。

●お日持ち:1日(当日)

  • 慶弔用饅頭
  • 慶弔用饅頭

慶弔用饅頭

小豆の風味が生きるこし餡の薯蕷饅頭です。

●2個入り、3個入り、5個入り
※その他の大きさもございます。

●お日持ち:約3日

  • 誕生餅
  • 誕生餅

誕生餅(一升餅)

1歳の誕生日に一生の健康を願い一升餅を背負わせる昔ながらの習わしでお子様の育やかな成長のお祝いに。

●価格:¥4,200(税込)

●お日持ち:約3日

  • お茶会用上生菓子
  • お茶会用上生菓子

お茶会用上生菓子

お茶会用ご要望の上生菓子、調製いたします。店舗限定で四季の彩、上生菓子も販売しております。

  • 学校、法人さま向け(焼き印付き)どら焼き
  • 学校、法人さま向け(焼き印付き)どら焼き

どら焼き(焼き印付き)

国産小麦粉100%使用したこだわりの生地におぐら餡の「どら焼き」は、店頭には並ばない特別注文の品です。

●ご用途:学校や法人様の記念品にご用命承ります。

●価格:¥280(税込)

※焼き印代は別途製作費がかかります。

  • 紅白こごめ大福
  • 紅白こごめ大福

紅白こごめ大福

お祝用、慶事に喜ばれる華やぎピンク色のこごめ大福

●お日持ち:1日(当日)

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